岑寶兒，2000年參選港姐落選，香港電視演員同主持人，前無線電視同香港電視網絡女藝員，因常畀人感覺魂游太虛而畀冠上花名“阿夢”。
TVB深夜檔《刑事偵緝檔案》播出完畢，呢陣時由《珠光寶氣》正式接檔播出，《珠光寶氣》系TVB2008年的大制作劇集，TVB當時投資咗一個億去拍攝，仲到世界各地攞景，全劇共82集，而且仲系香港第一部高清拍攝的劇集，喺當時嚟講幾威水。
講系大制作， 參與呢部劇的演員陣容就唔使多講，出動咗雙生三旦蔡少芬、邵美琪、黎姿、林保怡與陳豪，鐘嘉欣、黃宗澤喺當時都系配角，可見陣容有多豪華。
有咁多的小生花旦自然系星光熠熠，其實呢部劇當時的好多配角的表現都令人眼前一亮，包括喺劇中飾演邵美琪旗下藝人的岑寶兒。
提起岑寶兒，預計系十有九人都諗唔起佢系邊個，講真系，就連睇咗幾十年TVB劇集的misshk對岑寶兒呢個名都尤為陌生，但系見到咗岑寶兒但系又恍然大悟——呢個唔系喺《皆大歡喜》中飾演桂枝嗰個女藝員，仲要喺《皆大歡鐘》古裝、現代版中都有出演嗰位，講起，喺《皆大歡喜》中桂枝呢個角色真系就成為咗佢喺TVB唯一的代表作。
岑寶兒喺2000年參選港姐，不過當時連決賽都冇進入，但系佢運氣好好，由開始參加港姐就到了曾志偉的賞識，喺后尾港姐慶功宴上，岑寶兒比港姐冠軍重要搶風頭（當年港姐冠軍系劉慧蘊，未入娛樂圈發展），系因為曾志偉帶住岑寶兒周圍介紹畀唔同的團隊，以及投資方，更大膽斷言岑寶兒可唔可以成為吳君如的接班人。
曾志偉當時咁斷言岑寶兒的前途，估計系因為岑寶兒畀人的感覺就系嗰啲傻傻愣愣，一身都系笑點的感覺，事實上曾志偉就表示岑寶兒為人夠真實，本身又具有十足十娛樂性，重要的系夠膽放開來做，咩摳腳挖鼻屎的行為都唔介意，瘋瘋癲癲的程度似足吳君如。
的確，曾志偉一開始好厚愛岑寶兒，帶佢出入各種活動畀唔同的公司高層識，仲安排喺佢王牌節目《獎門人》中露臉，最終岑寶兒成功簽約TVB。
但系，曾志偉可能對岑寶兒可能真系睇走咗眼，講真話，岑寶兒的演技其爛無比，即管喺《皆大歡喜》中佢因為桂枝呢個角色而出名，但系佢飾演的桂枝呢個角色仲真系不如慢動作的海棠呢個角色嚟得有記憶啲，尤其系現代版《皆大歡喜》中演出，表演浮誇，表情唔自然成為咗佢一大詬病，僅憑噉的演技又如何令TVB力捧？所以，岑寶兒喺TVB12年，一直都系閑角，2008年喺《珠光寶氣》中飾演藝人蘇敏，都就得嗰幾場戲，不過咪講，喺《珠光寶氣》中短短幾場戲演出，佢都幾搶戲的，一場向老板嗲的戲份，一場大鬧邵美琪辦公室的戲份，令人頗有印象，近期TVB重播《珠光寶氣》播到呢幕的時候，岑寶兒又引起咗唔少人的討論與關注。
岑寶兒喺TVB12年冇咩發展可言，2012年佢走咗去TVB有線電視臺做靈異節目《怪談》的主持人，最轟動的一件事就系2013年，因為受安排幫翁美玲舉辦冥婚而成為被大眾指責的對象，再后來喺2014年，佢就下嫁拍拖唔夠半年的桌球室太子爺莫入迪退出咗娛樂圈，而家生咗一個女，專心喺屋相夫教子。
呢排，因為《珠光寶氣》重播的關系就有記者采訪到岑寶兒，佢就表示自己每一晚都有追睇《珠光寶氣》，兼夾分享咗當年拍攝呢部劇嘅一啲趣事，喺言談之中感受到佢喺回憶過程中的享受。而被問到幾時會復出拍戲，佢就表示，而家全身心都喺湊女，應該唔會復出，佢好多謝有觀眾記得佢的演出，佢話佢將自己最青春，最靚的時候獻給咗電視圈就已經覺得無憾嘞，如果第日真系有好劇本，佢都唔排除復出。
不過，話真系，岑寶兒可以揾到一個好歸宿就已經系最開心的事，對于演戲呢件事佢真系唔系好熟行，所以佢都冇太多呢方面的諗法，出嚟演個路人甲乙丙都系冇意義架。，甚至女配角又唔夠資格，噉樣不如專心相夫教子，好好過日子更實際。
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