岑麗香從2009年出道，到而家已經11年。佢當年仲係幼嫩嘅華姐冠軍，變成人見人愛嘅「香香公主」，再到4年前變成人妻，入行11年依然美艷動人！
喺舊年，岑麗香為老公「強強」生落仔仔，改名為Jacob，唔經唔覺已經一年，喺呢個重要日子，岑麗香都喺其社交平台公開仔仔嘅正面照。
見到Jacob眼仔碌碌，頭發濃密帶啡色，兩邊面珠圓潤，非常得意！而岑麗香就以淡妝示人，依然美艷動人。連好姊妹黃翠如都忍唔住留言話：「so cute mother n son。」
經典醫療劇《On Call 36小時II》正在夜深時段重播，岑麗香喺《On Call 36小時II》中飾演醫院義工車車，單純、善良嘅人物性格同佢形象好吻合。
劇中，岑麗香因病導致器官衰竭離世，呢一幕讓唔少觀眾睇到眼濕濕，自然嘅演技令觀眾完全投入其中，岑丽香同羅仲謙嘅感情戲演繹細膩，獲網民激贊。
講到事業上，當初岑麗香摘得2010年國際中華小姐冠軍殊榮，入行時仲擔任過TVB主力節目嘅主持人，最為觀眾熟悉嘅就係喺《港生活港享受》節目中嘅表現。
2012年，岑麗香開始拍劇，佢喺第二套劇《巴不得媽媽…》已經係第三女主角，更憑借「香香公主」呢個角色大受歡迎，人氣急升。
2013年岑麗香喺《神槍狙擊》佢飾演一個女飛虎，都係佢作品中少有騷身材嘅劇集，佢與男飛虎共同訓練嘅時候，身穿灰色小背心更加凸顯好身材，更畀網友評為「最胸狠女飛虎」。
岑麗香最令人難忘一刻，一定係喺華姐擔任頒獎嘉賓，一身nicole＋feliciacouture嘅設計晚裝，嗰晚究竟係邊位佳麗攞冠軍？冇人記得，因為大家只記得岑麗香，更有唔少網民覺得岑麗香嗰晚再選，一樣會贏。
呢排，岑麗香復出拍攝TVB新劇《BB大晒》，直接上位做女主角，冇拍劇一段時間，重回劇組嘅佢覺得好新鮮，而開工嘅嗰陣，佢好掛住仔仔，好彩屋企人嘅支持同鼓勵，先令佢安心接拍，千祈唔好錯過。
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